.
.

Zeil met ons!

 De natuur in Zweden is eindeloos. En dichtbij. Een uur buiten Gotenburg begint het avontuur langs de scherenkust van het prachtige Bohuslän, de westkust van Zweden. Met een gevarieerd landschap van grote en kleine eilanden, waar je in zee kan duiken van rotsen van roze graniet en wandelen door dromerige bossen. Langs de kust verspreid liggen kleurrijke vissersdorpjes waar je schaaldieren en vis van top-kwaliteit kunt eten. De beste manier om dit landschap te ontdekken is natuurlijk met een boot. Wij nemen je mee op de Kittiwake; een ruime, stabiele catamaran: gebouwd en ingericht voor avontuur!

 

Laat je drukke schema thuis en doe nieuwe energie op. Met de wind in je haren en zoute druppels op je gezicht kom je tot ontspanning op zee. Doe mee; hijs het zeil en trek het val strak, of leun achterover en laat onze schipper je de beste hoekjes van de scherenkust tonen. We kruisen door natuurreservaten met een rijk vogelleven en zeehonden op de rotsen. Boek een meerdaagse zeiltocht met je familie of vrienden – maximaal 8 reizigers – waarbij je aan boord overnacht. Wij bieden ook zeiltochten overdag en kunnen dan maximaal 12 personen meenemen. Verder is het ook mogelijk om een zeiltocht te boeken waarbij je de andere avonturiers nog niet kent. Boek een nacht, een weekend of een hele week en ontdek deze unieke kust van Skärhamn tot Strömstad dichtbij Noorwegen. Ook perfect voor bedrijfsuitjes!

 

Zeilavontuur

Kittiwake is de Engelse naam van de drieteenmeeuw. De naam van onze boot is geïnspireerd door deze vogel, die onbekommerd over de Noordzee vliegt zelfs in harde wind en over hoge golven. De kittiwake symboliseert de vrijheid die we voelen als we de haven achterlaten en de zee opgaan. We trimmen de zeilen en bereiken 20 knopen zonder dat dit zelfs maar even te hard voelt. De Kittiwake is makkelijk te bedienen vanuit de cockpit en iedereen die dat wil kan meedoen aan het zeilavontuur. Uitgewaaid en voldaan kruisen we vervolgens tussen de eilanden door en meren af in de natuur. Beschut en veilig verankerd. Door de zijzwaarden omhoog te brengen, kunnen we ook heel mooie, ondiepe gebieden bereiken.  Koel af met een frisse duik en geniet van lekker eten en drinken bij het vuur terwijl de zon ondergaat in het westen. Leg de vis die je eerder zelf gevangen hebt op de barbecue. Kan het beter?

 

Lekker eten

Eten is belangrijk en vooral op zee! Stil je lekkere trek met het eten dat wij samen bereiden of kies voor self-catering. Wij kopen onze ingrediënten zo veel mogelijk van lokale producenten. Op Tjörn en Orust zijn veel kleine boerderijen, bijentelers en bakkers die ambachtelijke en innovatieve streekproducten leveren. Daarnaast is het onze passie om de ingrediënten die je gewoon in de zee of in het bos kunt vinden, te gebruiken voor een verrassend bijgerecht. De Zweedse natuur is schoon en de Zweden zijn dol op hun eigengemaakte bosbessenjam en vlierbloesemsiroop. Maar tegenwoordig is er ook veel interesse in de minder gebruikelijke eetbare planten. Zoals chutney van duindoorn en waarom niet ingemaakt knotswier? We kunnen je ook laten zien wat er te eten is bij de aanmeerplekken en misschien trek je er dan wel met je snorkel aan op uit om op zoek te gaan naar bijvoorbeeld eetbare algen.

 

Nog meer te doen

Wil je over open vuur leren koken? Hoor het houtvuur knapperen.  Buitenkok Andreas leert je de juiste kneepjes voor een fantastische maaltijd in de buitenlucht. Voor diegenen die verder culinair verwend willen worden, werken we samen met kok Ebba Grönlund en sommelier Mio Bloom, die ons op een mooi eilandje ontmoeten met de lekkerste gerechten inclusief een wijnproeverij. Vraag ons over deze opties bij het boeken.

 

Er is meer dan zeilen en eten! Bohuslän biedt eindeloze mogelijkheden voor outdooravonturen zoals kajakken, klimmen, sportvissen, kitesurfen en SUP-pen. Wij werken samen met andere bedrijven en gidsen voor een optimale actieve vakantie. We kennen ook de beste restaurants die mosselen, oesters en zeewier als specialiteiten hebben.

 

We zeilen door tot het vriest. Eind september en oktober is het een unieke belevenis om te zeilen in de knisperfrisse lucht en in de namiddag aan te meren bij één van de vele publieke sauna’s die te huur zijn. Er is verwarming in de boot en we hebben survival-overalls voor iedereen aan boord – je zult het niet koud hebben! Ook de rest van het jaar is de boot uiteraard uitgerust met alle benodigdheden voor een veilige tocht. Kinderen meenemen is geen enkel probleem.  

 

De natuur

Wij vinden het erg belangrijk om van de natuur te genieten zonder te vervuilen! Zeilen is per definitie een milieuvriendelijke manier van vakantievieren. Wij houden natuurlijk het afval gescheiden voor recycling en gebruiken milieuvriendelijke producten in de keuken en badkamer. Kittiwake heeft zonnepanelen voor de elektriciteit aan boord.

 

Lees meer over Bohuslän:

http://www.metdeautoopvakantie.be/bohuslan

https://visitsweden.nl/zeilen/

 

 

Over ons

Johan Bloom was al aan het zeilen vóór hij kon lopen. Hij heeft jarenlange ervaring van zeilen met gasten en kent de kust van Bohuslän op zijn duimpje. Hij is volledig gediplomeerd om commercieel te varen, met Master of Yachts 200gt en ‘Swedish Ship’s officers Class VIII’. Johan is ook kunstenaar en een waar multi-talent.

 

Eva-Marie Bloom Ström spreekt Nederlands na vele jaren in de lage landen te hebben gewoond. Zij kan de hele reis voor jullie regelen en gaat ook mee als dat wenselijk is. Zij zorgt voor de inkopen en menu’s en verzamelt eten in de natuur. Tegenwoordig kan ze ook best goed zeilen, al komt ze oorspronkelijk uit Dalarna (Midden-Zweden). Eva-Marie werkt, als ze niet met Kittiwake bezig is, als taalkundig wetenschapper bij de Universiteit van Gotenburg.

 

Meer informatie en boeken:

Eva-Marie +46730728555

Johan +46704936504

info@kittiwake.se